Um sofisticado restaurante na área nobre de Pereslavl-Zalessky, localizado no térreo do hotel de mesmo nome. Focado em um público de alta classe, o restaurante serve uma culinária requintada, com foco na cozinha européia e russa. Tem capacidade para 50 pessoas e serve café da manhã, brunch, almoço e jantar. O salão ainda pode ser alugado para eventos fechados, mediante bom pagamento. Os funcionários são ágeis e o serviço é impecável. Ainda há um bar que os clientes do restaurante podem fazer uso.